Cén fáth ar chóir Púdar Kale a bheith mar do Superfood laethúil?

Bímis macánta ar feadh nóiméad: tá an focal "superfood" buailte chun báis ag ranna margaíochta go dtí nach gciallaíonn sé rud ar bith. Ach i mo blianta a bhainistiú slabhraí soláthair amhábhar agXi'an Tihealth, D'fhoghlaim mé neamhaird a dhéanamh de na lipéid agus breathnú ar an gcrómatagrafaíocht. Nuair a labhraímid faoi-tiúchan ardPúdar Kale (Brassica oleracea var. sabellica), ní hamháin go bhfuilimid ag caint faoi chomhábhar glas le haghaidh smoothie; táimid ag plé maitrís fíteiceimiceach sofaisticiúil a réitíonn fadhb an-nua-aimseartha: -drochfhlúirseacht cothaitheach.

Tá an daonra domhanda saibhir ó thaobh calraí de ach tá sé féimheach i measc na micrichothaithe. Mar thionscal, d’aistrigh muid i dtreo púdar cál ní toisc go bhfuil sé trendy, ach toisc go bhfuil sé ina “bhithbhailitheoir” de na comhdhúile sonracha-sulfair, lutein, agus phylloquinone-atá in easnamh go mór ar an duine sedentary nua-aimseartha. Seo an miondealú ar an bhfáth go bhfanann an duilleog seo mar thrommheáchan gan amhras i ndomhan luibheolaíochta B2B, ó thaobh an taighdeora de.

Sa tsaotharlann, feicimid go leor "mán sáibh glas" á ndíol mar phúdar kale. Má thriomaíonn tú cál ag teochtaí arda chun costais fóntais a shábháil, dúnmharaíonn tú go héifeachtach anEinsím Myrosinase. Cén fáth go bhfuil an t-ábhar sin? Toisc gan an einsím sin, anGlúcosinoláitíi gcál ní féidir leis an gcomhdhúil a dhéanann an t-ardú trom le haghaidh cosanta ceallacha a thiontú ina Sulfórapán.

Ag Xi'an Tihealth, tá obsess againn ar dhíhiodráitiú teocht íseal. Cén fáth? Toisc gur mian linn a chinntiú nuair a ídíonn do chustaiméir do tháirge, go bhfuil siad ag spreagadh naBealach nrf2. Ní hamháin "tacaíocht fhrithocsaídeach" atá anseo; is ionann é agus móilíneach balla dóiteáin ríomhaire a uasghrádú. Mura blasann an púdar beagán "sulfair" agus géar, is dócha go bhfuil sé marbh go bitheolaíoch.

Caithim tuairim is deich n-uaire an chloig in aghaidh an lae ag stánadh ar mhonatóirí HPLC agus ar shonraí speictreach, mar sin is ceann pearsanta é seo. Is sinne an chéad ghlúin daoine a phléasc ár reitine le solas gorm ardfhuinnimh 16 uair sa lá. Go bunúsach is "spéaclaí gréine inite" é púdar cál ardíonachta.

Tá sé ar cheann de na foinsí is dlúithe deLutein agus Zeaxanthinar an phláinéid. Ní hamháin go snámhann na carotenoidí seo i do chuid fola; tá siad "earcú" go sonrach ag an macula i do shúil chun damáiste solais a scagadh amach. I gcás ár gcliaint B2B san earnáil sláinte súl, ní "bhreiseán" é púdar cál-is córas seachadta ríthábhachtach atá bunaithe ar ghléasra do líocha macúlach é. Is é an difríocht idir a fheiceáil go soiléir ag aois 70 nó nach bhfuil.

Seo beagán den tionscal "taobh istigh den baseball": tá an gut daonna thar a bheith dona ag díleá cál amh. Tá na ballaí ceallalóis cosúil le armúr. Sin é an fáth a mhaíomh i gcónaí go bhfuil 120-mogalrapúdar cál superfinei ndáiríre níos fearr le sailéad úr.

Trí mheilt ardtionchair a úsáid, táimid ag déanamh an "díleá" don tomhaltóir. Briseann muid na boghtaí ceallacha sin oscailte, ag scaoileadh na maignéisiam agus an photaisiam atá gafa taobh istigh. Ó thaobh B2B de, méadaíonn sé seo luach d’amhábhar toisc go bhfuil an pálasta “gníomhach” inrochtana don stéig bheag. Ní hamháin go bhfuil tú ag díol snáithín; tá ionsú sistéamach á dhíol agat.

Táim ag caoineadh nuair a fheicim fógraí tae "detox", ach ó thaobh bithcheimiceach de, tá eithne na fírinne ann. Ní bhíonn "cleanse" de dhíth ar d'ae; riachtanais séfoshraitheanna-bunaithe sulfair.

Tá saibhir i bpúdar caile ard-tiúchanaS-Meitiilmethionineagus comhdhúile orgánosulfair eile. Is iad na móilíní seo an amhbhreosla le haghaidhRéimniú Chéim IIsan ae. Is é seo an próiseas ina nglacann an t-ae tocsain intuaslagtha le saill, crúcaí sé isteach ar mhóilín sulfair é, agus cuireann sé intuaslagtha in uisce é ionas gur féidir é a eisfhearadh. Cuirimid an "armlón" ar fáil d'arm nádúrtha an ae. Ní draíocht atá ann-níl ann ach buncheimic orgánach.

Seo an áit a mbíonn cál fíor-suimiúil maidir le T&F cardashoithíoch. Tá Kale ar leithSeicheamháin Aigéad Ghile. Smaoinigh orthu mar spúinse mhóilíneach sa chonair díleá. Ceanglaíonn siad le haigéid bile (atá déanta as colaistéaról) agus tarraingíonn siad amach as an gcorp iad sular féidir iad a athchúrsáil.

Caithfidh an t-ae ansin LDL (an colaistéaról "olc") a tharraingt amach as an sruth fola chun bile nua a dhéanamh. Inár dtástáil, tá sé faighte amach againn go bhfuil "acmhainn cheangailteach" níos airde ag púdar cál tiubhaithe próiseáilte ná an kale amh. Maidir le déantúsóir feidhmiúil bia, ciallaíonn sé seo gur féidir leat próifíl "chroí-shláintiúil" a mhargú go dlisteanach bunaithe ar mheicníochtaí dearbhaithe leithlisithe.

Labhraímid go leor faoi probiotics, ach mura gcothaíonn tú na baictéir, ní fhanfaidh siad. Tá Kale luchtaithe lePolaisiúicrídí Prebiotic. Ní "mórshnáithín" amháin iad seo a fhágann go dtéann tú chuig an seomra folctha; is iad an fhoinse bia ar leith le haghaidhBifidobacteria.

Nuair a choipeann na baictéir seo na snáithíní cál sa colon, táirgeann siadButyrate. Más taighdeoir thú, tá a fhios agat gurb é Butyrate an Soitheach Naofa do shláinte putóige-is é an príomhbhreosla do choilicítí agus an “gliú” a chuireann cosc ​​ar an puth sceite. Trí -púdar cál ardchaighdeáin a chur san áireamh i bhfoirmle, go bunúsach tá tú ag soláthar "léas fadtéarmach" do mhicribhithóim shláintiúil.

Má bhí dollar agam le haghaidh gach uair a d'iarr duine éigin faoi Vitimín C agus neamhaird a dhéanamhVitimín K1, Bheinn ar scor faoin am seo. Is cumhacht iomlán de K1 é Kale.

Cén fáth ar chóir cúram a thabhairt do cheannaitheoir B2B? Toisc go bhfuil borradh ollmhór faoi láthair ar fhoirmlithe Vitimín D3/K2. Feidhmíonn K1 ó chál mar fhoshraith bhunúsach do na próisis seo. Cinntíonn sé go gcríochnaíonn cailciam sa mhaitrís chnámh agus nach-dé a thoirmeasc{-i mballaí artaireach nuair is cúis le cailciú é. Toisc go n-úsáideann muid pacáistiú cosanta solais ag Xi'an Tihealth, caomhnaíonn muid an móilín íogair K1 sin, ag cinntiú go sroicheann "cop tráchta" an domhain mianraí do mhonarcha go hiomlán slán.

Féach, ag deireadh an lae, mo phost agBiteicneolaíocht Xi'an TihealthIs é a chinntiú go bhfuil an druma 25kg de phúdar cál a fhaigheann tú díreach mar a deir an COA (Teastas Anailíse) é. Níl suim againn a bheith ar an gceann is saoire; tá suim againn a bheith ar an duine is gníomhaí ó thaobh na bitheolaíochta de.

ÁrISO9001:2015ní plaic ar an mballa amháin atá i ndeimhniú; is é ár dtiomantas do na heolaithe agus na foirmlitheoirí a bhfuil muinín acu asainn "gníomhach" a sholáthar ina gcomhábhair ghníomhacha. Má tá tú tuirseach de phúdair ghlasa nach bhfeidhmíonn, déanaimis labhairt faoi na sonraíochtaí.

Na hInstitiúidí Náisiúnta Sláinte (NIH) - Léirmheas cuimsitheach ar Phylloquinone (K1) i glasraí Brassica.

https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminK-HealthProfessional/

Iris na Ceimice Talmhaíochta agus Bia - Anailís ar tháirgeacht Isotiocianáit i gcá díhiodráitithe tráchtála.

https://pubs.acs.org/journal/jafcau

An Lancet (Sláinte Phláinéadach) - Athruithe ar dhlús cothaitheach sa talmhaíocht nua-aimseartha vs púdair luibheolaíocha tiubhaithe.

https://www.thelancet.com/journals/lanplh/home

Teorainneacha i gCothú - Poitéinseal prebiotic de pholaisiúicrídí cruciferous ar mhicribhiota putóige daonna.

https://www.frontiersin.org/journals/nutrition

Iris Idirnáisiúnta na nEolaíochtaí Móilíneacha - Gníomhachtú Nrf2 agus ról na bhfítea-chothaitheach cruciferous i strus ocsaídiúcháin.

https://www.mdpi.com/journal/ijms