Fisic Pheophytin: Cén Fáth a Teipeann Maignéisiam Dúchasach

Braitheann clóraifill dhúchasach ar ian lárnach Maignéisiam (Mg2+) a choinnítear laistigh d’fháinne porfínín. Tá an banna seo lag go mór le rá. In aon timpeallacht faoi bhun pH 7.0, ionsaíonn iain hidrigine go tapa an fáinne porphyrin. Díláithríonn siad an Maignéisiam. Cailleann an móilín a teannas struchtúrach. Aistríonn an ionsúiteacht optúil, agus scriostar an dath glas geal go buan.

Fíorú anailíse: Ag léiriú soiléire absalóideach agus cobhsaí UV-Vis ​​ionsúiteacht ar Chlóraifillín Copar Sóidiam Xi'an Tihealth i maitrísí foirmithe leachta.

Bainimid feidhm as próiseas leathmhiotalaithe leathshintéiseach chun stop a chur leis an díghrádú seo. Bainimid clóraifillín amh ó dhuilleoga Mulberry préimhe. Bainimid úsáid as saponification chun an t-eireaball fíteas hidreafóbach a bhaint, rud a fhágann go mbeidh an móilín intuaslagtha in uisce. Ansin, déanaimid an t-ionadú copair ríthábhachtach. Déanaimid ian láidir copair (Cu2+) a chur in ionad an ian maignéisiam lag.

Feidhmíonn an t-adamh lárnach copair seo mar ancaire struchtúrach docht. Glasann sé an fáinne porphyrin isteach i gcomhfhoirmiú dobhriste. Léiríonn an Clóraifillín Copar Sóidiam a bhíonn mar thoradh air sin friotaíocht gan staonadh ar fhóta-dhíghrádú. Maireann sé 140 céim candy crua fiuchphointe. Maireann sé pH 3.0 deochanna fuinnimh carbónáitithe. Coimeádann sé seilfré emerald iontach ar feadh 24 mí.

An Iniúchadh ar Mhiotal Trom: Marfach an Chopar Saor in Aisce

Éilíonn cobhsaíocht copar. Eascraíonn tocsaineacht as an gcaoi a láimhseáiltear an copar sin. Seo nuair a theipeann ar 80% de bhróicéirí saor SCC iniúchtaí idirnáisiúnta.

Bíonn brú ar áiseanna eastósctha níos ísle ar an bpróiseas miotalaithe chun costais a laghdú. Teipeann orthu níocháin críochnúil cheimiceach a dhéanamh. Tá an púdar deiridh sáithithe leCopar Neamhcheangailte saor in aisce(copar ianaithe). Is ábhar ocsaídeach foréigneach é copar saor in aisce i maitrísí bia. Má fhoirmíonn tú dí SCC ina bhfuil Vitimín C (Aigéad Ascorbach) agus copar saor in aisce, déanfaidh an copar ocsaídiú an vitimín a chatalú láithreach. Scriostar do chuid éilimh chothaithe, agus casann an dí donn. Níos tábhachtaí fós, cuireann an FDA agus EFSA faoi deara go ndiúltaítear láithreach copar saor in aisce.

Forfheidhmíonn Xi'an Tihealth rialú iomlán stoichiometric. Bainimid úsáid as ardchrómatagrafaíocht Ion-Malartú Crómatagrafaíochta le linn an íonaithe deiridh. Ráthaímid go matamaiticiúil go bhfuil an t-ábhar copair iomlán faoi ghlas go domhain laistigh den fháinne porphyrin (go docht idir 4.0% agus 6.0%). Táimid faoi chois copar saor in aisce do< 200 ppm (or < 0.02%). Déanaimid é seo a thomhas trí Mais-Speictriméadracht Plasma Cúpláilte ionduchtach (ICP-MS). Cuirimid dath gan smál ar fáil in éineacht le sainchomhad iniúchta-cruthúnas tocsaineolaíoch.

Rioscaí Fraíochta i Maitrísí Ard-Deochanna Aigéad

Tá SCC intuaslagtha in uisce go bunúsach. De réir na ceimice fisiceach, áfach, i dtimpeallachtaí an-aigéadacha (pH < 3.0), déantar na salainn sóidiam a neodrú. Filleann an SCC ar a fhoirm aigéid dothuaslagtha (aigéad clóraifillín).

Maidir le foirmlitheoirí dí, léirítear é seo mar theip thubaisteach ar a dtugtar "fáinne" -fáinne dorcha glas olach a deascadh ag muineál an bhuidéil. Chun feidhmchláir íseal-pH a shárú, rinne innealtóirí Xi'an Tihealth an-speisialaitheSCC microencapsulated. Déanaimid an crómafór a chóta i mblaosc cosanta polaisiúicríde hidreafail. Cosnaíonn sé seo an lí ón timpeallacht aigéadach, rud a chinntíonn-fionraí soiléir criostail gan deascadh i ndeochanna foircneacha nó i maitrísí sú citris.