Cé Mhéad Dóchas le haghaidh Púdar Próitéin Plandaí Comhdhúile?

Má táimid brutally macánta sa saotharlann, le deich mbliana anuas, bhí próitéin plandaí den chuid is mó "comhréiteach." Dhíol muid é mar rogha eiticiúil, ach bhí a fhios againn go raibh easpa meitibileach "punch" meadhg. Mar sin féin, tá an tírdhreach domhanda ag athrú. Idir ailléirgí déiríochta ag ardú agus costas comhshaoil ​​na feirmeoireachta ainmhithe, tá an chine daonna ag tabhairt aghaidh ar "géarchéim nítrigine."

AgXi'an Tihealth, níor theastaigh uainn ach rogha eile "glas" a dhíol. Theastaigh uainn réiteach a innealtóireacht a d’fhág nach raibh an díospóireacht faoi ainmhithe i gcoinne plandaí ábhartha. Trí phróitéiní ríse agus piseanna a chomhleá tríCo-Teicneolaíocht Struchtúr Próitéine, táimid tar éis bogadh níos faide ná meascadh simplí isteach i réimse nasineirgíocht mhóilíneach. Seo é an fáth go bhfuil an maitrís cumaisc seo ag tabhairt fíorchúis dóchais do na tionscail leighis agus bia ar deireadh.

I saol na bithcheimice, ní bhaineann sé le cé mhéad próitéine a itheann tú, ach cé mhéid iarbhír a choimeádann do chorp-seo éIarmhéid Nítrigine. Ina n-aonar, tá rís agus pea cosúil le leath-abairtí críochnaithe. Tá Lisín in easnamh ar cheann amháin, agus níl Methionine ar an gceann eile. Trí "an abairt a chríochnú" ag leibhéal móilíneach, sroicheann muid aPDCAAS de 1. Soláthraíonn sé seo treoirphlean do shintéis fíocháin don chorp daonna atá chomh héifeachtach le huibheacha nó meadhg, go bunúsach a chuireann deireadh le ré an chothaithe plandaí “neamhiomlán”.

Maidir le monaróir bia B2B, is ionann ailléirgin neamhdhearbhaithe agus dliteanas milliún dollar. Do mháthair, is cearrbhachas saoil nó báis í. Cuireann ár próitéin cumaisc dóchas ar fáil toisc go bhfuil sé inaComhábhar "Safe Harbour".. Trí an "Big 8" (soy, déiríochta, cruithneacht) a sheachaint, laghdaítear an t-ualach imdhíoneolaíoch ar an gut daonna. Mar sin is é an rogha is fearr le haghaidh foirmlí péidiatraiceacha nuair nach féidir leis an gcóras imdhíonachta atá ag forbairt na próitéiní ionsaitheacha a fhaightear i mbainne bó a láimhseáil.

Cé go bhfaigheann an Innéacs Glycemic (GI) na ceannlínte go léir, mar thaighdeoirí, táimid ag faire ar anInnéacs Insulin. Spreagann go leor próitéiní borradh tapa inslin a chuireann béim ar an briseán. Ár dtaighde ar anAmíneagramden ilchodach piseanna ríse léiríonn freagairt meitibileach i bhfad níos rialaithe. Tugann an seachadadh nítrigine “staid seasta” seo súil ollmhór dóchais d’othair a bhfuil siondróm meitibileach orthu a dteastaíonn cothabháil matán uathu gan an cósta sorcóir inchríneach.

Tá meadhg iontach le haghaidh matán, ach is beag a dhéanann sé do na soithigh fola. Tá ár gcomhdhúil bunaithe ar phlandaí uathúil toisc go gceanglaíonn sé ardLeucine(le haghaidh gníomhachtú muscle mTOR) le níos fearrArginineleibhéil. Is é Arginine an réamhtheachtaí d'Ocsaíd Nítreach, a scíth a ligean ar na soithigh fola. Athrú cluiche is ea an cheimic “dé-ghníomhaíochta” seo do dhaonra atá ag dul in aois a bhfuil sarcopenia (caillteanas matáin) agus Hipirtheannas orthu-teaglaim nach dtugann próitéiní ainmhithe aghaidh orthu go comhuaineach go minic.

Ba é an gearán is mó riamh faoi phróitéin plandaí ná an uigeacht "gaineamh sa scornach"-ar comhartha é go bhfuil droch-intuaslagthacht agus bith-infhaighteacht íseal. ÁrScafall-Fliuch-Comhphróiseála-ní le haghaidh blas amháin é; athraíonn sé go fisiciúil an chaoi a n-idirghníomhaíonn an phróitéin le huisce agus le heinsímí díleácha. Trí staid ultrafine 100-mogalra a bhaint amach, déanaimid deimhin de, ní hamháin go dtéann an próitéin tríd an bpuiteach, ach go ndéantar é a bhriseadh síos agus a ionsú go héifeachtach.

Má fhéachann tú ar an COA (Teastas Anailíse) d’fhormhór na n-aonróg piseanna, bíonn na leibhéil sóidiam thar a bheith ard-go minic ina bhfotháirge den eastóscadh. Is "killer adh" é seo i gcothú cliniciúil. AgXi'an Tihealth, rinneamar innealtóireacht aÍseal-athraitheach sóidiam (340mg/100g). Tugann sé seo fíordhóchas d’othair a bhfuil cliseadh duánach nó galar croí orthu, rud a ligeann dóibh a gcorp a atógáil gan an coinneáil sreabhán de bharr foinsí ardphróitéine salainn.

Tá go leor próitéiní plandaí "maslaithe" le milsitheoirí saorga agus blasanna chun na VOCanna "beany" (Comhdhúile Orgánacha So-ghalaithe) a cheilt. Creidimid go bhfuil caimiléireacht ann. ÁrDeodorization Fisiciúilscriosann an próiseas iad seo-nótaí ag an bhfoinse. Cuireann sé seo ar chumas táirgí "Lipéad Glan" nach bhfuil liosta níocháin ceimiceán de dhíth orthu a bheith sobhlasta. Don tomhaltóir, ciallaíonn sé seo liosta comhábhair níos giorra, níos sábháilte agus níos macánta.

Is í próitéin an uirlis satiety deiridh, ach is ábhar cinéiteach é. Bíonn tionchar ag ár próitéin cumaiscPeptide YY (PYY)agus GLP-1 (hormóin satiety) ar bhealach difriúil ó phróitéiní ainmhithe. Toisc go bhfuil aimínaigéid scaoileadh tapa agus meánach ann, cuidíonn sé leis an comhartha ocrais san inchinn a dhúnadh ar feadh tréimhsí níos faide. I ndomhan atá ag streachailt le murtall, cuireann sé seo dóchas feidhmiúil, neamhchógaseolaíoch ar fáil do hoiméastáis meáchain fadtéarmach.

Tá an coimpléasc beostoic tionsclaíoch doscartha ó úsáid antaibheathach. Is féidir le meadhg "glan" fiú rianta den chóras a tháirgtear é a iompar. Ár rís agus próitéiní piseanna a fhástar ón domhan, a phróiseáil i rialaitheTimpeallacht nach-GMO, agus go nádúrtha tá siad saor ó hormón. Agus an ilchodach seo á roghnú againn, táimid ag soláthar foinse nítrigine don chéad ghlúin eile nach bhfuil ualach ag stair cheimiceach na feirmeoireachta monarchan.

An Eagraíocht Dhomhanda Sláinte (WHO): Comhthuarascáil EBT/WHO ar Mheastóireacht ar Cháilíocht Próitéine. https://www.who.int/publications/i/item/9241209356

Bunachar Sonraí Rialála FDA: Teideal 21 - Lipéadú Bia agus Cáilíocht Próitéine. https://www.fda.gov/food/food-lipéadú-cothú

Na hInstitiúidí Náisiúnta Sláinte (NIH): Ról Próitéiní Bunaithe-Plandaí i Sláinte Croí agus Fad saoil. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7601720/

ScienceDirect: Journal of Cereal Science - Forbairtí i Rís-Sineirgí Próitéin Piseanna. https://www.sciencedirect.com/journal/journal-of-arbhair-eolaíocht

Leabharlann Ollscoile Jiangnan: Teicneolaíocht Phróiseála Fhliuch-i Eastóscadh Luibheolaíoch Nua-Aimseartha. https://ga.jiangnan.edu.cn/

Séanadh Teicniúil Deiridh

Tá an tuarascáil seo ginte ag an bhfoireann T&F ag Xi'an Tihealth Biotechnology Co., Ltd. chun críche oideachas tionscail B2B. Tá na ráitis seo maidir le dóchas meitibileach agus cothú cliniciúil bunaithe ar thaighde bithcheimiceach reatha agus ar chaighdeáin eastósctha inmheánacha Tihealth. Ní mór d’fhoirmlitheoirí lipéid táirge deiridh a fhíorú le comhlachtaí rialála áitiúla (FDA, EFSA).